英紅九號(hào)既是茶樹(shù)品種名，也是紅茶產(chǎn)品名、更是茶葉區(qū)域公共品牌名。英紅九號(hào)具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種特性、濃醇鮮爽的品質(zhì)特點(diǎn)。好茶需要正確的沖泡方法，那么英紅九號(hào)紅茶怎么泡好喝?
英紅九號(hào)的沖泡方法!
1、茶具的選擇
沖泡英紅九號(hào)，器皿一般最適合用蓋碗，還有透明的玻璃壺去沖泡，這樣既可以欣賞到迷人的茶色，還可以聞到獨(dú)特的芳香，還可以看到晶瑩剔透的湯色。
2、茶葉量的選擇
建議使用蓋碗的3/1即可，盡量不要超過(guò)這個(gè)分量，這樣才可以更好的去發(fā)揮出英紅九號(hào)的香醇，也不會(huì)因?yàn)榉挪杼啵瑢?dǎo)致茶湯滋味濃烈。
3、泡水的選擇
水的選擇是非常關(guān)鍵的，如果水質(zhì)不好的話，這樣沖泡出來(lái)的茶湯滋味是非常淡的;最好的建議是選擇山泉水、礦泉水，如果有溪水、井水的話，都是很不錯(cuò)的。
4、水溫的選擇
沖泡英紅九號(hào)，建議不要用太高溫的水，最好的水溫建議是在85-95度，如果是春茶的話，水溫可以低一些;如果是夏茶的話，那么水溫可以高一些，注水的方式，可以選擇蓋碗邊緣注入。
5、出湯時(shí)間
英紅九號(hào)，向來(lái)都是以濃、強(qiáng)、鮮等特點(diǎn)而著稱(chēng)的，因此出湯時(shí)間盡量要求快一些，時(shí)間為1-5秒就可以了;時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致滋味苦澀，這樣也就品嘗不到英紅九號(hào)的香醇了。
英紅九號(hào)是不錯(cuò)的紅茶，一般都具有條索肥壯緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)顯毫，甜香馥郁悠長(zhǎng)，湯色紅濃明亮，滋味鮮爽醇厚，葉底紅軟均勻明亮等特點(diǎn)。
